برای انتخاب طعم برای این محصولات، باید درک عمیقی از ترجیحات بازار و روندهای بین‌المللی داشت.
غزال اکسین مهرگان به دلیل واردات طعم‌های منحصربفرد مانند اسانس خردل، لیمو، پیاز، سرکه و فلفل و تولید محصولات متنوعی از جمله سس کچاپ، سس مایونز، خردل، فلفل تایلندی، کباب، یکی از بازیگران پیشرو در بازار داخلی است. این شرکت نه تنها طعم‌های مورد نیاز برای رفع نیازهای مشتریان شرکت را فراهم می‌کند، بلکه توصیه‌های ارزشمندی را برای بهبود کیفیت کلی محصولات مصرف‌کننده نهایی برای مشتریان خود ارائه می‌دهد.