اخبار

نقطه اشتعال برای تعیین پایداری شیمیایی و ایمنی طعم در فرآیندهایی مانند خشک‌ کردن با اسپری حائز اهمیت است و بر شرایط بهینه‌ای که برای جلوگیری از دست دادن طعم لازم است، تأثیر می‌گذارد
ادامه مطلب…

حضور واحد صنفی شرکت غزال اکسین مهرگان با برند یونی‌سان در نمایشگاه ایران آگروفود 1403
ادامه مطلب…

افزایش تقاضای طعم غذا به دلیل رشد اقتصادی و تغییرات سبک زندگی، استفاده از افزودنی‌های طعم گوشت مشتق شده از کنجاله سویا و زایلوز را از طریق واکنش میلارد افزایش داده است ادامه مطلب…

کاتالوگ اسنک

کاتالوگ فرآورده‌های گوشتی

کاتالوگ غذای آماده

کاتالوگ سس

کاتالوگ لبنیات

All Events

پروتئین‌های گیاهی هیدرولیز شده یا hvp از هیدرولیز آنزیمی یا اسیدی پروتئین‌های گیاهی به دست می‌آیند. این ترکیبات به دلیل داشتن پپتیدهای ریز مولکول و آمینواسیدهای آزاد دارای خواص تغذیه‌ای و درمانی مانند آنتی اکسیدانی، ضد فشارخون و ضد دیابتی هستند.
ادامه مطلب…