كما هو واضح من اسمها، فإن الأطعمة الجاهزة، نظرًا لتوافرها وسهولة تحضيرها، مثل أنواع النودلز، الشوربات، الأطعمة المعلبة وغيرها، يمكن أن تستحوذ على حصة كبيرة في صناعة الأغذية. ومع تغيّر أنماط حياة الناس، ظهرت احتياجات جديدة في سوق الصناعات الغذائية. وغالبًا ما تعود القيمة المضافة لهذه المنتجات إلى التوابل والمنكهات المستخدمة فيها أو المرافقة لها. خاصة في بلدنا، فإن استخدام التوابل مع النودلز والشوربات يحظى بطلب كبير من قبل المستهلك النهائي.